“กระเจี๊ยบเขียว” อีกหนึ่งผักที่มีสรรพคุณดีๆ ที่ควรรับประทานกัน

“กระเจี๊ยบเขียว” เป็นอีกหนึ่งผักที่มีสรรพคุณดี ๆ ต่อร่างกายมากมายหลายประการ สามารถทานได้ทุกวัย ดีต่อการบำรุงร่างกายอย่างมาก อีกทั้งยังสามารถนำไปประกอบเมนูอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น กระเจี๊ยบต้มทานคู่กับน้ำพริก นำไปผัด นำไปย่างก็ได้ เป็นต้น หรือจะนำมาทานสด ๆ ก็ได้เช่นกันค่ะ เรามาทำความรู้จักกระเจี๊ยบเขียวกันดีกว่าค่ะ

กระเจี๊ยบเขียว ผักพื้นบ้านที่คนไทยบริโภคกันมาแสนนาน และเป็นผักส่งออกที่สำคัญชนิดหนึ่งของประเทศไทย โดยเฉพาะที่ญี่ปุ่น คนญี่ปุ่นนิยมบริโภคกระเจี๊ยบเขียวกันมาก เนื่องจากมีคุณค่าทางอาหารสูง อีกทั้งยังมีคุณค่าทางสมุนไพรอีกด้วย อีกที่หนึ่งคือประเทศจีน ในมณฑลกวางเจา กระเจี๊ยบเขียวที่นำเข้าจากเมืองไทย 6 ฝัก ถูกนำไปขายราคาสูงถึง 3000 บาท เนื่องจากคนจีนเชื่อกันว่าเป็นยาบำรุงอย่างดีชนิดหนึ่ง โดยวิธีส่งออกแบบสดๆ หรือนำไปลวกกับน้ำร้อนแล้วนำไปแช่แข็ง โดยส่วนที่เชื่อกันว่ามีคุณค่าทางยามากที่สุดคือส่วนที่เป็นยางลื่น ๆ ซึ่งเมือกหรือยางของกระเจี๊ยบเขียวนี่เองที่มีสรรคุณทางสมุนไพร

ลักษณะของกระเจี๊ยบเขียว

กระเจี๊ยบเขียวเป็นผักยืนต้น มีอายุราว ๆ 1 ปี ใบกว้างมีลักษณะเป็นแฉกคล้ายใบละหุ่ง ดอกมีสีเหลืองอ่อนมีลักษณะคล้ายดอกชบา ต้นกระเจี๊ยบเขียว มีความสูงตั้งแต่ 40 เซนติเมตร ไปจนถึงถึง 2 เมตร ลำต้นมีขนสั้น มีหลายสีแตกต่างกันกันไปตามสายพันธุ์ ทำให้ความสูงของต้น สีและความยาวของฝักต่างกัน พันธ์พื้นเมืองเดิมจะมีเหลี่ยมอยู่บนฝักมากถึง 7-10 เหลี่ยม พันธุ์ที่ใช้เพาะปลูกเพื่อส่งออกฝักสดและแช่แข็ง จะต้องเป็นพันธ์ที่มีฝัก 5 เหลี่ยม สีเขียวเข้ม มีเส้นใยน้อย ลำต้นเตี้ย ผิวฝักมีขนละเอียด ฝักดก ให้ผลผลิตสูง ซึ่งได้แก่ พันธุ์ของประเทศไทย และ พันธุ์ลูกผสมชั่วที่หนึ่ง จากประเทศญี่ปุ่น “กระเจี๊ยบเขียว” คุณประโยชน์ต่อร่างกาย ทานสุกก็ได้ทานดิบก็ดี!!

น่าดู : https://doodido.com/ UFABET : https://www.ufabet369.net/ufabet/ แทงบอล : https://www.ufabet369.net/ ดูบอล : https://zonedooball.com/ ดูหนัง HD : https://moviesdoofree.com/