top of page
ค้นหา
รูปภาพนักเขียนตะวัน แสงฉาย

คนรักสุขภาพต้องรู้ อาหารรสจัด มีผลเสียต่อสุขภาพไม่ควรมองข้าม


ถ้าจะพูดถึงเรื่องอาหารการกินของคนไทยเรานั้น มีหลากหลายรสชาติหลากหลายเมนูเหลือเกินค่ะ และอาหารไทยก็ยังเป็นที่ชื่นชอบของชาวต่างชาติที่มาเที่ยวประเทศไทยแล้วต้องมากินอีกด้วย เมนูเด็ดหลายๆอย่างที่โดดเด่น แทบจะทุกเมนูจะมีรสชาติที่จัดจ้าน ถูกปากคนไทยอยู่ไม่น้อย แต่คุณรู้ไหมคะว่าอาหารรสจัดที่คนไทยติดใจกันนั้นไม่มีผลดีกับสุขภาพของเราเลยค่ะ

ในยุคปัจจุบันนี้มนุษย์เรานั้น เริ่มมีพฤติกรรมการกินที่ขาดความพอดี เช่น กินรสจัดเกินไป เค็มเกิน หวานเกิน เผ็ดเกิน กินมากเกิน ไม่ออกกำลังกาย ไม่กินผักผลไม้ ทำให้ในปัจจุบันสถิติของผู้ป่วยเพิ่มมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็น ผู้ป่วยเบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ หลอดเลือดสมอง และมะเร็งเพิ่มสูงขึ้นหลายเท่าตัว หนึ่งในสาเหตุหลักที่หลายคนมองข้ามอย่างไม่น่าเชื่อว่าจะก่อให้เกิดโรคร้ายแรงดังกล่าวได้ คือ การทานอาหารรสจัดเกินไปทำให้ทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารบางตัวมากเกินไปเช่น น้ำตาล โซเดียม เป็นต้นค่ะ

1. รสเผ็ด รสเผ็ดเกิดจากพริก และในพริกมีสารแคปไซซิน (Capsaicin) ซึ่งสารชนิดนี้จะเข้าไปสร้างความระคายเคืองให้เนื้อเยื่อที่ลิ้นของเราทำให้เรารู้สึกว่า “เผ็ด” ทั้งที่ความจริงแล้วลิ้นไม่มีต่อมรับรสเผ็ด ลองสังเกตดูเวลาเรากินเผ็ดมากๆ จะรู้สึกร้อนวูบวาบ ความร้อนนี้อยู่ยาวตั้งแต่ตอนเรากินเข้าปาก ยาวไปถึงตอนล่างของกระเพาะอาหาร และจนถึงตอนขับถ่ายเลยทีเดียว ระหว่างที่เดินทางนั้น ความเผ็ดก็จะทำให้เนื้อเยื่ออ่อนแอ อักเสบ บวมแดง ถ้าเผ็ดจัดๆ อาจทำให้เซลล์ตายและหลุดลอกออกมาได้เลย ซึ่งสิ่งเหล่านี้เป็นสาเหตุของลำไส้แปรปรวนและกรดไหลย้อนได้  คนรักสุขภาพต้องรู้ “อาหารรสจัด” ภัยร้ายทำลายสุขภาพ!!




ข่าว : https://doodido.com/

คาสิโน : https://www.ufabet369.net/

UFABET : https://www.ufabet369.net/ufabet/ ดูบอลออนไลน์ : https://zonedooball.com/

ดู 9 ครั้ง0 ความคิดเห็น

Comments


bottom of page