ถ้าพูดถึงอาหารปิ้งย่างที่กำลังฮอตฮิตในขณะนี้ คงจะหนีไม่พ้นเมนู “หม่าล่า” อย่างแน่นอนค่ะ เพราะหม่าล่า เป็นเครื่องเทศที่เอาไว้ใส่ในอาหาร สามารถใส่ได้ทั้งใน อาหารปิ้งย่าง ผัด ทอด หรือต้มก็ได้ หม่าล่านั้นจะมีรสชาติเผ็ด และชาที่ลิ้น ถือเป็นเครื่องปรุงรสที่ช่วยให้อาหารมีรสชาติกลมกล่อม อร่อยมากขึ้นค่ะ และวันนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับหม่าล่า ที่ไม่ได้มีดีแค่ความอร่อยค่ะ
หม่าล่า ( MaLa ) หรือ พริกไทยเสฉวน คือ เครื่องเทศรสเผ็ดที่มีต้นกำเนิดมาจากมณฑลเสฉวน ประเทศจีน มีลักษณะคล้ายเม็ดพริกไทยดำ แต่รสชาติแตกต่างกัน พริกชนิดนี้เขียนเป็นภาษาจีนกลางว่า 麻辣 ( má là ) อ่านว่า หม่าล่า หรือที่คนจีนเสฉวนท้องถิ่นเรียกว่า ฮวาเจียว ( 花椒 / huā jiāo ) ถูกจัดอยู่ในหมวดของพริกหอมในวงศ์ Zanthoxylum ปัจจุบันคนไทยรู้จัก “พริกหม่าล่า” กันมากขึ้น และนิยมกินกันมากในหมู่สาวๆ ที่ชอบอาหารรสชาติจัดจ้าน นอกจากความจัดจ้านแล้ว หมาล่ายังมีสรรพคุณต่างๆ ที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเลยค่ะ เรามาทำความรู้จักกับหม่าล่ากันเลยดีกว่าค่ะ สมุนไพรจีนใน“หม่าล่า” รสชาติจัดจ้าน ช่วยบำรุงเลือดและหัวใจได้ดี
ข่าว: https://doodido.com/
เว็บแทงบอล: https://www.ufabet369.net/เว็บแทงบอล/
ดูบอลออนไลน์: https://zonedooball.com/
Kommentare