พฤติกรรมการรับประทานอาหารเป็นปัจจัยสำคัญหนึ่ง สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานค่ะ เพราะอาหารที่รับประทานเข้าไปสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และบรรเทาอาการของโรคลงได้อีกด้วยค่ะ ทั้งนี้อาหารสำหรับผู้ที่มีอาการของโรคเบาหวาน นอกจากจะต้องรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่แล้ว ยังต้องควบคุมปริมาณให้เหมาะสมในการรับประทานอีกด้วยค่ะ
หลักการในการทานอาหารจำพวกแป้งง่าย ๆ คือ เลือกทานข้าว หรือขนมปังที่ไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีต เพราะจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลได้ยากกว่า โดยควรทานข้าวมื้อละไม่เกิน 2 – 3 ทัพพี หรือขนมปังไม่เกินมื้อละ 2 – 3 แผ่น และที่สำคัญควรกินผักให้มาก เพราะผักนอกจากจะมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นมากมายแล้ว มีเส้นใยอาหารจำนวนมาก ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลกลูโคสเข้าสู่กระแสเลือด ทั้งนี้ ควรหลีกเลี่ยงผักประเภทผักแป้งเพราะมีปริมาณน้ำตาลเยอะ เช่น ข้าวโพด ฟักทอง เผือกมันค่ะ มาดู 2 เมนู สำหรับคนเป็นเบาหวานดีต่อสุขภาพอร่อยได้ไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดกันค่ะ
2 เมนูสำหรับคนเป็นเบาหวาน
1. บรอกโคลีผัดเห็ดหอม
ส่วนผสม
บรอกโคลี ½ – หัวน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
เห็ดหอมสด 4-5 ดอก – เกลือ 1-2 ช้อนชา
กระเทียมกลีบเล็กสับ 3-4 กลีบ – น้ำเปล่า 3-4 ถ้วย ซีอิ๊วขาว 2-3 ช้อนชา
น้ำมันผสมเอ็มเมอรัล สูตร Stir-frying Blend (สูตรสำหรับผัด) 2 ช้อนโต๊ะ แนะนำ 2 เมนู อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับคนเป็นโรคเบาหวาน!!
น่าดู : https://doodido.com/ UFABET : https://www.ufabet369.net/ufabet/ แทงบอล : https://www.ufabet369.net/ ดูบอล : https://zonedooball.com/ ดูหนัง HD : https://moviesdoofree.com/
Comments