มาดู!! วิธีการชงชาที่ถูกต้องและได้รสชาติถึงชาที่มีคุณภาพดีเยี่ยม
- ตะวัน แสงฉาย

- 24 ส.ค. 2563
- ยาว 1 นาที

หลายคนอาจเคยเจอกับเหตุการณ์ที่ว่า ตอนอยู่ร้านชา เจ้าของร้านหรือพนักงานชงชาอู่หลงให้ชิมจนเรามีความรู้สึกว่าเป็นรสชาติชาที่ต้องการ แต่เมื่อเราซื้อกลับมาชงเองที่บ้านกลับกลายเป็นว่ารสชาติชาที่เราชงไม่เหมือนกับตอนชิมที่ร้าน นั่นอาจเป็นเพราะ มีอะไรบางอย่างที่เรายังไม่รู้ อีกทั้งอุปกรณ์ที่เรานำมาใช้ในการชงชาก็มีส่วนสำคัญต่อรสชาติ ไม่ใช่เพียงแค่คุณภาพของใบชา เท่านั้น
“ชาอู่หลง” มีประโยชน์มากมายต่อร่างกายในหลายด้านนอกเหนือจากชาอู่หลงลดความอ้วน เช่น แก้กระหาย เพิ่มความสดชื่น ต่อต้านแบคทีเรียในช่องปาก ป้องกันฟันผุ ป้องกันโรคหัวใจ ลดอาการหอบหืด ขับสารพิษในร่างกาย และอีกมากมายนานัปการ แต่ประโยชน์ที่เรียกว่าเด่นชัดที่สุดน่าจะเป็นการที่ชาอู่หลงมีส่วนประกอบสำคัญที่ช่วยในการควบคุมความอ้วน ลดปริมาณไขมันในเส้นเลือด และลดระดับคลอเรสเตอรอลได้เป็นอย่างดี เพราะว่า “ชาอู่หลง” ที่ได้ยินชื่อจนคุ้นหูนี้ มีสารประกอบหลักอยู่กลุ่มหนึ่ง ที่เรียกว่า OTPP นั่นเอง
การชงชาอู่หลงให้รสชาติดีนั้น มีข้อสำคัญ 4 ประการที่เราควรรู้ ดังนี้
1. ปริมาณใบชาอู่หลง จะใช้ใบชาเท่าไหร่นั้น ขึ้นอยู่กับลักษณะของใบชา เช่น ชาที่มีลักษณะกลมแน่น กลมหลวม หรือเป็นเส้น ถ้าใช้ใบชาที่มีลักษณะกลมแน่น จะใช้ชาประมาณ 25% ของกาชา ใบชาเมื่อแช่อยู่ในน้ำร้อนจะเริ่มคลี่ตัวออกทีละน้อย จนเป็นใบชัดเจน ถ้าใส่มากเกินไป จะทำให้การคลายตัวไม่สะดวก ซึ่งรสชาติที่ชงออกมาจะไม่ได้ตามมาตรฐานของชานั้นๆ ปริมาณใบชาอู่หลงที่เหมาะสม เมื่อคลายตัวออกมาเต็มที่ ควรมีประมาณ 90% ของกาชา เกร็ดความรู้!! มาดูวิธีการชงชาที่ถูกต้องและวิธีเก็บรักษาชา
ข่าว : https://doodido.com/
เว็บแทงบอล : https://www.ufabet369.net/เว็บแทงบอล/
คาสิโน : https://www.ufabet369.net/
UFABET : https://www.ufabet369.net/ufabet/
ดูบอลออนไลน์ :https://zonedooball.com/



ความคิดเห็น