หากพูดถึงประโยชน์ของไข่ไก่ เมนูแสนฮิตอยู่คู่คนไทยมานาน และมีหลายคนที่เคยทำการพิสูจน์ว่าไข่แต่ละเบอร์นั้น แท้จริงแล้วด้านในไข่ต่างกันด้วยหรือไม่ จากที่เรารวบรวมข้อมูลพบว่า ปริมาณไข่แดงแต่ละเบอร์ไม่ต่างกันมาก แต่จะต่างที่ปริมาณไข่ขาวเล็กน้อย รวมถึงความหนาของเปลือก จึงทำให้สารอาหารแต่ละเบอร์จึงไม่ต่างกันมากนัก ขึ้นอยู่กับการเลือกเบอร์ไข่แล้วล่ะ ว่าใครต้องการสารอาหารจากส่วนไหนจากไข่แดงหรือไข่ขาวมากกว่ากัน
ไข่ไก่ 1 ฟอง มีน้ำหนักประมาณ 40-60 กรัม เป็นไข่ขาวประมาณ 30-35 กรัม ไข่แดงประมาณ 13-20 กรัม ไข่เป็นแหล่งโปรตีนสมบูรณ์ (Complete Protein) คือมีกรดอะมิโนที่จำเป็น (Essential Amino Acids) อยู่ครบถ้วนในปริมาณที่พอเหมาะ มีกรดอะมิโนพวกซัลเฟอร์อยู่ค่อนข้างสูงทั้งในไข่ขาวและไข่แดง เพื่อประโยชน์ในการสร้างเซลล์ผิวหนัง เล็บและผม ในไข่แดงมีวิตามินเอ ดี อี เค มากกว่าในไข่ขาว แร่ธาตุที่พบมากในไข่แดงคือ มาดู!! ไข่แดงและไข่ขาวกับประโยชน์ที่แตกต่างกันอย่างไรบ้าง
ข่าว: https://doodido.com/
เว็บแทงบอล: https://www.ufabet369.net/เว็บแทงบอล/
ดูบอลออนไลน์: https://zonedooball.com/
Comments